蜜三刀多少钱一斤（徐州十大名吃都有哪些）
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徐州十大名吃都有哪些
徐州十大名吃：地锅鸡、羊方藏鱼、把子肉、霸王别姬、蜜三刀
1、地锅鸡：地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。
2、羊方藏鱼：羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3、把子肉：把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻，很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。
4、霸王别姬：霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋，有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙，给食者以绝妙的美感。
5、蜜三刀：蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点。是当地特色传统风味小吃之一，也是特产的八大样之首。名字来源于，每块上面的三道刀痕。调制出的浆料甜而不腻，味道香甜绵软，再加上芝麻的香味在当地极为出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
有哪些「风靡一时」后来却「无人问津」的美食小吃
一、狗不理包子第一个要说的就是狗不理包子了，相信大家对这个包子并不陌生吧，哪怕是没吃过，但肯定也是听过的。狗不理包子是天津有名的传统小吃，用料扎实，制作工艺讲究，吃着十分的美味。但是如今的狗不理包子口碑却大大下滑了，这是因为它是价格实在是太昂贵了，而且肉馅还很少，花一两百元钱竟然都吃不饱，简直就是把顾客当冤大头，所以即便它名气再大，买的人也越来越少了。文章图片2二、蜜三刀蜜三刀是江苏徐州的特色美食，曾经有段时间十分的火，吃在嘴里满是蜜汁，再加上蜜三刀表面的芝麻粒，真的是香甜又美味。但是现在为什么很少看到蜜三刀的身影呢？这是因为出现了其他各式各样长得好看颜值高的糕点，比如脏脏包、海盐蛋糕、雪媚娘等，所以蜜三刀这种传统美食就被人们遗忘了，还有一个重要的原因是很多人认为蜜三刀太过甜腻，吃多了对人身体不好，所以也就无人问津了。文章图片3三、驴肉火烧驴肉火烧是一种味道鲜美、营养价值极高的食物，酥脆的火烧里面夹杂着老汤卤制出的驴肉，真的是想想都觉得十分的美味，因此深受大家的欢迎。但是近些年来，驴肉火烧却一直在走下坡路，口感差强人意。这是因为驴肉的价格比较高，有些老板为了节约成本，买来假肉充当驴肉，做出来的驴肉火烧口感味道自然大打折扣，而且这种欺骗消费者的行为也让驴肉火烧成为了如今无人问津的这种尴尬局面。文章图片4四、爆米花这里说的爆米花不是电影院里那种一桶一桶卖的爆米花，而是那种传统的需要经过人过操作爆出来的米花。大家可别小看了这种老式的爆米花，虽然吃着口感不是很甜，但是味道却很香，如今的爆米花大多都是电动机器给爆出来的，只需要把配料放好，机器就给搞定了，吃着很甜但是却不香。传统爆米花小时候在街头经常见，砰的一声巨响，大家还记得吗？如今随着时代的发展，这种传统手艺逐渐消失了，因此老式爆米花也就无人问津了。文章图片5五、兰州拉面最后一个要说的就是兰州拉面了，一碗正宗的兰州拉面，选材到制作每一步都十分的讲究，所以吃着也是十分鲜美过瘾的。但是现在兰州拉面的名气却大不如从前了，这是因为老板偷工减料，再加上价格并不便宜，因此很多人都选择去吃其他美食了，兰州拉面也就很少有人愿意吃了。
第一次打卡徐州，有哪些值得品尝的特色美食
徐州是中国的一个历史悠久的城市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的徐州特色美食：
1. 徐州狮子头：狮子头是徐州非常有名的传统菜肴，它是由细嫩的猪肉制成的大型肉丸，口感鲜嫩，味道鲜美。
2. 马头琴鱼汤：这是一道徐州的传统汤菜，以新鲜的鱼头和马头琴鱼为主要材料熬制而成，汤汁醇厚，鲜美可口。
3. 河豚：徐州位于淮河流域，有丰富的河豚资源。河豚是一种独特的海鲜美食，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。
4. 云锦糕：云锦糕是徐州的传统糕点之一，外观精美，口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的甜点。
5. 麻辣小龙虾：近年来，小龙虾在徐州越来越受欢迎。你可以尝试一些徐州当地的麻辣小龙虾店，品尝辣味十足的小龙虾。
除了以上提到的特色美食，徐州还有许多其他美食值得一试，如徐州炒饼、牛肉面、糖油粑粑等。希望你在徐州的美食之旅中能够找到自己喜欢的美食！
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