电磁灶和煤气灶家用哪个好？电磁灶的优缺点都有哪些

电磁灶的工作原理及特点对于电磁炉相信很多人并不陌生,长时间不清理就会让电磁灶不断的加热,4.电磁高频灶和现在的电磁炉有相似的方面,但又有很多的不一样,电磁炉好还是煤气灶好用电磁灶比煤气灶更划算,因为1、电磁灶安全,方便,所以,电磁高频灶火力比煤气灶还猛,而电磁炉的火力连煤气灶都不如,与电磁高频灶相比,火力就相差得更大,电磁灶好还是电磁炉好电磁灶与电磁炉的区别有哪些,一、什么是电磁灶电磁灶俗称电磁炉是现代厨房的宠儿,电磁灶的工作原理分类: 生活 解析: 电磁炉的加热原理 电磁炉是采用磁场感应涡流原理。

电磁灶和煤气灶家用哪个好

当家做主了才知道，家里日常开销有多大，哪哪都要钱！很多开支虽然数目不大，但久而久之，就成了一笔不少的钱。而想要当家省钱，精打细算很重要。其中，我们每天使用的灶具主要是燃气灶和电磁炉，两者对比，选择用哪个做饭会更划算呢？下面就来给大家做一波详细的分析！1.购买成本电磁炉的价格在200-300元左右，燃气灶一般的也得要800元，相比之下，燃气灶会贵上个6/700元。2.能源成本电磁炉计费电磁炉的功率在1000-2000v之间，按照最大功率来算，开一个小时就需要2度电，按照电费0.8元来算，每天使用两个小时，就是要3.2元，一个月下来价格就是96元。燃气灶计费每立方天然气的价格是2.5元，每天使用2个小时，所需要的天然气大概是0.8立方，价格就是2元，一个月要花费2*30=60元。由此可见，短期内使用的话，电磁炉更划算，但是如果是从长期角度出发，使用燃气灶会更省钱。电磁炉和燃气灶哪个好？1.口感煤气有明火爆炒，炒锅受热均匀，热得也快，火力猛，更能够激发食物的香味和提升食物的口感。而电磁炉火来得慢，锅受热不均匀，更像是在炖煮，做出来的饭菜没有灵魂，难以达到色香味俱全的效果。2.加热速度电磁炉利用电磁感应涡流加热原理来产生热量的，热效率达到了80%以上，加热的速度更快，而平时用燃气灶烧水需要较长的时间。3.安全系数燃气灶有明火，使用不当可能会被烫伤，通风不够，燃烧不充分，也会引起一氧化碳中毒的情况。电磁炉没有明火，不会发生明火烧伤或者气体中毒、器具爆炸的现象。但是也需要注意用电安全。燃气灶有熄火保护，电磁炉有防干烧保护，但是综合来看，微波炉的安全系数还是要更高些。4.方便度电磁炉小巧轻便，不用的时候可以收起来，搬家的时候也很方便携带，而且锅底不会被熏黑，清洁起来很方便，但是对于锅具有一定的限制。燃气灶火力更高，对锅具限制少，但是锅子容易被熏黑，清洁起来比较麻烦。不管是燃气灶还是微波炉都有各自的优缺点，而哇姐觉得，家中的日常烹饪可以以燃气灶为主，电磁炉为辅，冬天用电磁炉吃火锅，别提有多爽了！但如果是在出租房内使用的话，用电磁炉也是足够的。

电磁灶的优缺点都有哪些

随着生活质量越来越好，人们对于生活的质量要求也越来越高，生活不但要有品位，还要有自己的仪式感。所以一个家庭的生活，70%的幸福来自于厨房，躲在自己的厨房里，为一家人做上一顿可口的饭菜，让自己自信心大涨，这些年厨房用具层出不穷，很快将前几年一时兴起的电磁灶给盖了下去，但是几乎是家家户户都离不开这个电磁灶，因为电磁灶不但使用方便，干净整洁而且安全可靠，家里吃个小火锅，或者偶尔做一顿小的小炒电磁灶，完全可以适应各种方面的需求，特别是电磁灶占地空间小，移动方便，很受家庭喜爱。

一、什么是电磁灶

电磁灶俗称电磁炉是现代厨房的宠儿，它不需要明火加热使用十分安全干净，它的工作原理是通过热传导的方式让热直接在锅的锅底产生热效率得到了极大的提高，十分的节能方便。电磁灶区别于传统上的明火或者没有火的传导，加热的厨具，利用电磁感应的加热原理所研发而成。因为在使用的过程中没有明火，所以让人感觉非常安全卫生。

二、电磁灶的优点

电磁灶的优点也是非常多，首先是安全，因为电磁灶的加工制造过程是全密封的，不会漏电，而且通知过电磁感应工作，不用担心，因煤气灶或者煤球之类的明火使用而导致有安全隐患，其次虽然是电加热，但是具有防水性，不会因为溢锅而导致安全事故发生。其次，电磁灶矮小是平面放置稳当，不会因为不牢固造成侧翻而导致危险性增加。电磁灶还十分节能省电，它的热效率非常的高，比传统意义上的煤气要省钱。

三、电磁灶的缺点

电磁灶也是有一定缺点，首先是电磁灶因为全密封设计长久使用后会表面蒙上一层油污，很多人不知道怎么去清理清洁导致看着会有点脏兮兮的，其次电磁灶因为是电磁圈加热，所以机器自身因加热会导致一定的温度升高，为了保障机器正常使用，电磁灶里面加装了散热风扇，长久使用后散热风扇会发出噪音，让很多用户不是很喜欢。

从以上几点可以看出电磁灶，虽然优缺点都有，但是优点明显大于缺点，家家户户必不可少。

电磁灶的工作原理

分类: 生活 解析: 电磁炉的加热原理 电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。 对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单的理解： 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收， 不会泄漏，对人体健康绝对无危害。 电磁炉的适用范围及常见电磁炉 电磁炉与煤气炉相比的优点 电磁炉的安全使用 电磁炉的常见故障 电磁炉的保养 电磁炉的选购误区 slood/AITING/AITING1

电磁灶的实用性如何

随着现在生活越来越好了，大多数的人对于生活的质量要求也非常的高，所以平时各种设施要求的很有品质，也需要有一个仪式感。在一个家庭的生活中，很多幸福感也是来自于厨房，特别是闲暇的时候，自己就喜欢在厨房里给家人做上可口的饭菜，也会让自己的信心大涨。根据时代的发展，厨房里的用具也是层出不穷，这些年电磁炉已经覆盖了生活，几乎每家每户都会拥有一台电磁灶，满足了生活中的需求。

电磁灶占地方非常的小，移动也比较方便，很受大众们的喜爱，特别是很多人在外地打工租房子没有办法购买燃气灶，所以用电子灶非常的方便。平时和朋友一起吃火锅也比较实用，电磁灶其实就是和电磁炉一样的，都是厨房里的新宠。不需要明火，只是使用电就可以了，非常的干净，也很安全。

电磁灶的原理是通过传热的方式，直接让锅底产生的热量，达到一定的热度和节能。因为在使用的过程中是没有明火的，所以大多数的年轻人都觉得比较安全，也比较卫生。电子灶优点还有很多，首先就是安全，因为电磁灶加工比较蜜蜂是不会漏电的，在使用电子照的时候不会太过于担心。没有什么安全隐患，其次因为是电热产品也具有防水的性能，比如溢锅而导致的安全问题，电磁灶就很稳当，不会增加这些危险。

使用电子灶的时候也是有缺点的，首先电子灶因为是密封的产品，上面会容易产生油渍，大多数的人不会及时去清理，然后看起来比较脏。长时间不清理就会让电磁灶不断的加热，导致温度升高，为了可以正常使用，还会加装散热风扇。时间比较长的时候会散发很大的噪音，有很多人不会很喜欢这种缺点。

电磁灶的工作原理及特点

对于电磁炉相信很多人并不陌生，平时用来炒菜做饭，带来很大方便。那电磁灶的工作原理及特点有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。电磁炉的内部工作原理就是通过内部电路板控制产生交变电流，该交变电流通过线圈而产生的交变磁场。当含铁分子的锅具放置在此磁场中时，铁分子变会在交变磁场的作用下振动，形成涡流，涡流产生热量，热量通过锅底传递给锅内的水或者食物，从而加热了食物。知道了加热原理就不难知道里面的结构了。一般电磁炉里面主要分为两大部分构成：电子部分及结构部分。电子部分包括：功率主板、显示板、线圈盘。结构部分包括：塑胶上下盖、陶瓷板、风扇、电源线。主要特点是更节能(热效率高)，电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品，电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质(铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等)的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高。相比之下，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%-70%之间，热能耗量大、煮食慢。

电磁炉好还是煤气灶好

用电磁灶比煤气灶更划算,因为1、电磁灶安全,方便。2、从经济的角度计算,煤气卖40元时,电价为0.57元/KWh,消费金额相等,现在煤气已经上涨到70元,而电价却下降为0.4983元,因此用电磁灶比煤气便宜,所以用电磁灶比煤气灶更划算。电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。本段主要特点1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

电磁灶十大公认品牌

电磁灶十大公认品牌：美的、尚朋堂、苏泊尔、九阳、钛古、米家、海尔、康佳、奔腾、爱庭。

1、美的

美的是中国电磁灶市场的龙头品牌，占据近五成份额。美的产品线十分齐全，从传统按键机型，到主流滑控款、彩板机型和超薄机型皆有涉及，其超薄机型更是行业首创，代表了该细分领域的领先水平。美的主打的Micca系列电磁灶是采用NEG面板材质耐高温耐刮磨，即使加热至800℃后用冷水泼洒也不会破裂，强度极高，而且杂质少，隔热能力强，并且节约能耗。

2、尚朋堂

尚朋堂以制造电磁灶起家，目前已发展成国际知名家电制造商。尚朋堂电磁灶产品特点丰富，性能出众，赢得国内外消费者青睐。他们家研发的凹弧面板电磁灶，符合中餐的炒菜习惯。而且尚朋堂也是极少数使用陶瓷面板的电磁灶制造商，采用的是日本MIYAWO陶瓷面板，有耐磨、永不褪色以及电磁加热的特性，性能堪比国际一流面板。

3、苏泊尔

苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司，旗下厨电与炊具产品以物美价廉享誉全国。电磁灶领域，苏泊尔约占四分之一市场份额，仅次于美的。而且苏泊尔的辐射表现与热效得分最高，优于美的和九阳的样品。不过苏泊尔电磁灶品控稍弱于美的等品牌，部分型号加热不稳定，控制面板操作也不太流畅，给烹饪带来不小的麻烦。

4、九阳

九阳以制造豆浆机、破壁机起家，进入厨卫家电行业后发展迅速，成为国内一流厨电品牌，旗下豆浆机、电磁灶等类别均跻身中国市场行业三甲。而且九阳电磁灶以产品高安全性著称，产品性可靠。

5、钛古

钛古成立于2015年，是近年出现的家电企业新秀，电磁灶领域，钛古定位中高端市场，在彩板领域拥有不错的口碑。比较推荐的是IC-A2102系列，外观设计大方得体，很受消费者喜爱。

6、米家

米家电磁灶是2018年小米生态链推出的新型厨电，因外观设计简洁再加上性价比高，所以就还挺受消费者喜爱的。米家的电磁灶炉面是一体式加热设计，操作界面安放至机身正面，一个旋钮完成开关、档位调节和模式切换，操作起来颇似燃气炉。同时，旋钮正面带有液晶屏幕，火力与时间一目了然。

7、海尔

海尔在家电方面的成绩是有目共睹的，冰箱与洗衣机市场占有率居全球第一。但在厨卫小电器方面表现乏力，销量一般。电磁灶领域，微晶材质与触控操作是主流产品标配，有耐高温，不变色，具有良好的隔热性能以及操作简单的。但旗下产品亮点不多，但好在价格实惠。

8、康佳

康佳是国内老牌黑电企业，他们家的彩电产品国内市占率第一。其中少数的几项白电业务就有电磁灶领域，但市场表现平平。但值得一说的是，康佳是少数几个拥有彩板系列的品牌。然后性价比方面也比较适合。

9、奔腾

奔腾前身长江家电，曾给美的、格力代工小家电产品。目前主营个护与家居电器，其剃须刀、电吹风曾跻身国内市场销量前三。他们家厨电业务已经出售给了飞利浦，然后电磁灶产品应价格实惠所以吸引了不少消费者的目光。

10、爱庭

爱庭来自广东佛山，是一家专注于电磁灶、紫砂锅的小家电品牌。20世纪末，爱庭在电磁灶领域推出“多点测温结构”和“防滑防磁泄漏结构”，受到业内关注。虽然现在爱庭品牌地位不如以往，但产品具有差异化，依旧有一定市场竞争力。

电磁灶的优缺点

厨房装修时，需要考虑清楚选择什么样的灶台比较合适。那电磁灶的优缺点有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。一、优点1、方便首先电磁炉不占用很大的空间，并且可以随便移动，非常容易携带，即使是搬家都不会浪费占据大量空间。使用范围非常广泛，只要是有电源的地方，它就可以使用。它的结构也非常简单，可供选择的火力非常多，如果在使用中产生了问题，维修起来也非常方便，身心省力。2、安全电磁炉使用的是电，只要在购买的时候注意产品质量，在使用过程中不出现常识性错误，一般没有什么危险，尤其是对比煤气来说，没有什么泄露的风险，也没有明火导致火灾等问题。二、缺点1、产生磁污染这也是人们所担心的一个问题，国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授曾经说过：“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫，但由于其工作原理，不可避免地会产生感应场和辐射场，就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染。在使用的时候应该注意使用距离问题。2、火力有限传统灶台的明火所产生的温度能到达500度以上，中餐中很多菜讲究爆炒才能出味儿，但是一般电磁炉则望尘莫及。即使有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”，对电器环境的要求也会相应提高。

电磁灶好还是电磁炉好

电磁灶与电磁炉的区别有哪些？1.严格的来说,电磁灶与电磁炉用途与原理基本上都是一致的的区别就是两者的外观有所不同而已。2.电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20～25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。3.电磁炉不能爆炒,高频灶爆炒效果比煤气灶还好。电磁高频灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上,而且2000瓦工作只需要40秒钟左右的时间,1000瓦工作也只需要80秒左右的时间(煤气灶大约需要120—150秒的时间;电磁炉却是只能把炒锅温度烧到300℃,一般都只能烧到270—280℃,需要大约60秒钟时间),而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上,炒出来的菜才好吃。所以,电磁高频灶火力比煤气灶还猛,而电磁炉的火力连煤气灶都不如,与电磁高频灶相比,火力就相差得更大。4.电磁高频灶和现在的电磁炉有相似的方面,但又有很多的不一样。准确地说,电磁高频灶是电磁炉的升级换代产品。相同的仅仅只是发热的原理和结构上的类似,但不同的地方多,功能和性能也完全不一样。

电磁灶原理和特点介绍 电磁灶哪个牌子好

　　电磁灶是一种工业商业家用都可以使用的电器，但是不同场所使用的电磁灶的大小不同，价格也不同。一般工业使用的电磁灶价格是最贵的，一般会在几千元到几万元之间。商业使用的一般会便宜一些，但是都要几千元。家用的是最便宜的，几百元就有了。今天，我们来了解一下电磁灶的原理，看看电磁灶原理是什么，有什么特点。

　　一、原理

　　利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁灶负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。

　　二、特点

　　1、加热速度快——电磁灶能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油灶及燃气灶，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

　　2、节能环保——电磁灶无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

　　3、多功能性——电磁灶“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁灶，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

　　4、容易清洁——电磁灶没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、灶具都非常容易清洁，这在其它灶具是不可想象的。

    哪个牌子好？

　　1、美的电磁灶

　　电磁灶什么牌子好?小编先来为大家介绍美的电磁灶。美的电磁灶在电磁灶品牌排行榜中居于第一位，它的销售量在电磁灶行业中连续11年都处于遥遥领先的地位。电磁灶的好坏关键是看它的火力大小，它的食物烹饪速度。

　　美的电磁灶的内部装置的大线圈，能够在进行食物的烹饪时提供超大的火力，保障食物能够受到充分均匀的加热。美的电磁灶的线圈使用的是2层的聚能线圈，提供充分的火力保障，加热效果更加的迅速。线圈的直径面积是15cm，使得电磁灶的受热面积更加的广泛，同时线圈足够的粗长，线圈之间的间隔更加紧密，加快了线圈之间的传热速度。

　　价格大概在600-2900元之间。

　　2、苏泊尔电磁灶

　　苏泊尔生产的产品不仅仅是它的榨汁机非常的有名它的电磁灶这一产品也不逞多让，苏泊尔生产出的电磁灶产品是今年年度最具性价比的一款商品。苏泊尔电磁灶内部装置的线圈是苏泊尔特有的叠式聚能线圈。

　　这一叠式聚能线圈具有的双倍产然技术，能够大幅度的减小线圈之间产生的内阻作用，是的线圈在加热的过程中热量损耗减小，它独特的双电流模式，能够为电磁灶加热提供双倍的火力，双重的发热性能配合上叠式的上下线圈组合，将磁石线层的密度增加到最大化，提高了电磁灶的工作效率。

　　价格大概在1400-2200元之间。

　　以上，就是电磁灶原理和特点介绍。电磁灶的原理是很简单的，主要是利用磁场来产生热量的，和微波灶的原理差不多。但是不一样的是，电磁灶采用的是金属运动原理，而微波灶是不能放入金属皿器的。电磁灶的加热速度是很快的，可以实现快速加热食物，而且比较的节能环保，很省电。电磁灶使用的是电能，所以很安全，而且清洁起来非常的方便。

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